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大枣红糖马芬的做法

大枣红糖马芬

所在分类 贫血 奶香 烘焙 半小时 简单

菜品口味:奶香

主要工艺:烘焙

所需时间:半小时

制作难度:简单

所用厨具:电烤箱

大枣红糖马芬简介

  大家都知道红枣和红糖都是补血益气的好食材。民间有“一日食仨枣,百岁不显老”、之说。红枣中大量的维生素B可促进皮下血液循环,使皮肤和毛发光润,面部皱纹平整,皮肤更加健美。红枣还有护肝 健脾 养胃之功能。有益气补血之功效。红糖的好处在于“温而补之,温而通之,温而散之”,也就是我们俗称的温补。红糖所含有的葡萄糖释放能量快,吸收利用率高,可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良。红糖大枣马芬,用的是新疆特级若羌枣。新疆若羌枣称若羌灰枣、若羌红枣也称若羌香枣,还称楼兰枣、楼兰红枣。,若羌灰枣肉实质脆,果实圆润饱满,吃后满口余香。


用料

黄油 红糖
白糖 低筋面粉
1个 鸡蛋20克 大枣粉
60克 新疆若羌红枣4克 泡打粉
80克

大枣红糖马芬的做法

 【1】   新疆若羌红枣。
 【2】   把大枣洗净剪碎,准备好所以材料。
 【3】   把大枣粉 低筋面粉 和泡打粉过筛备用。
 【4】   红糖和白糖和黄油隔水溶化。
 【5】   搅打均匀。
 【6】   再加入蛋液。
 【7】   用电动打蛋器搅打均匀。
 【8】   倒入过筛的粉类和水。
 【9】   用刮刀切拌均匀后成糊状。加入一半的大枣粒搅拌均匀。
 【10】   将马芬糊倒入模具中,【8分满】
 【11】   再将马芬面糊上均匀的撒上剩下的大枣粒。
 【12】   入烤箱 180度,25分钟。
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