炒酸辣蕨菜的做法 炒酸辣蕨菜的家常做法 炒酸辣蕨菜炒酸辣蕨菜的做法大全
用料
| 300 新鲜蕨菜 | 适量 干辣椒 | 适量 姜 | 适量 大蒜 | 适量 花椒 | 适量 盐 | 适量 油 | 适量 生抽 | 适量 香醋 |
炒酸辣蕨菜的做法
【1】 
新鲜蕨菜
新鲜蕨菜 【2】 
将蕨菜放入开水中焯一下，捞出
将蕨菜放入开水中焯一下，捞出 【3】 
蕨菜切段，酱、大蒜切好备用
蕨菜切段，酱、大蒜切好备用 【4】 
热锅放油，放入花椒、姜、大蒜煸炒出香味
热锅放油，放入花椒、姜、大蒜煸炒出香味 【5】 
放入切好的蕨菜，大火翻炒
放入切好的蕨菜，大火翻炒 【6】 
加入适量盐，生抽、香醋，大火翻炒10下，香辣蕨菜香气扑鼻。
加入适量盐，生抽、香醋，大火翻炒10下，香辣蕨菜香气扑鼻。 【7】 
盛盘，出锅。
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